Breaking News:

Resep Praktis

Resep Bebek Masak Cabe Ijo, Rebus Bebek dengan Banyak Rempah

Berikut resep bebek cabe ijo. Tips agak daging bebek tidk berbau, yakni dengan merebus daging bebek dengan banyak rempah

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
Instagram @rayyina_shop
Bebek cabe ijo 

TRIBUNJAMBI.COM - Bebek masak cabe ijo merupakan salah satu jenis masakan yang berbahan utama dari daging bebek atau itik.

Dimasak dengan campuran cabai hijau, bawang dan tomat hijau yang digiling kasar atau pecah-pecah saja.

Daging bebek memiliki aroma khas yang sangat tajam.

Bebek cabe ijo
Bebek cabe ijo (Instagram @rayyina_shop)

Untuk itu mengolahnya harus dengan menggunakan bumbu atau rempah yang cukup banyak.

Jika tidak, maka aroma bebek akan tetap terasa, sehingga menghilangkan selera makan.

Untuk tekstur daging bebek memang berbeda dengan daging ayam biasa.

Serat daging bebek lebih kasar dan besar-besar.

Pun juga daging bebek memang lebih alot dari daging ayam.

Baca juga: Resep Bumbu Pecel Pedas untuk Stok di Rumah, Tambahkan Daun Jeruk untuk Aroma yang Wangi

Akan tetapi untuk citarasa, daging bebek memang lebih kaya rasa. Lebih gurih dan nikmat ketimbang daging ayam.

Selain digoreng biasa, Bebek masak cabe ijo biasanya menjadi pilihan menu khas bebek dikalangan ibu-ibu yang biasa mengolah daging bebek.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved