Kuliner Jambi: Beraneka Pindang di Warung D’JES Wong Cirebon
Chef Endang sebagai penjamin kualitas rasa di Warung D’JES Wong Cirebon mengatakan setiap pindang memang mendapatkan perlakuan khusus sehingga
Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Teguh Suprayitno
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM – Tribuners yang ingin merasakan berbagai macam jenis pindang bisa mengunjungi Warung D’JES Wong Cirebon Yang berlokasi di seberang kantor ACA Asuransi Kebon Jahe Jambi, atau di seberang komplek ruko Mal Kapuk Jambi.
Di Warung D’JES Wong Cirebon menyuguhkan berbagai macam pindang yang recomended.
Ada tiga pindang yang paling banyak dicari konsumen warung ini, pindang ikan patin sungai, pindang nila dan pindang iga.
Menariknya tiga menu pindang ini memiliki rasa khas yang berbeda – beda.
Chef Endang sebagai penjamin kualitas rasa di Warung D’JES Wong Cirebon mengatakan setiap pindang memang mendapatkan perlakuan khusus sehingga mampu menghadirkan cita rasa yang berbeda.
“Seperti pindang ikan patin sungai ini, menu ini mendapatkan porsi rempah yang lebih jika dibandingkan pindang iga, agar ikan tidak amis,” Ujarnya Rabu (8/9/2021).
Baca juga: Polisi Tahan Penganiaya Anak di Tanjung Jabung Timur
Baca juga: Walikota Sungai Penuh Ahmadi Peringatkan Kades Jangan Main-Main Dengan Dana Covid 19
Baca juga: Kapolda Jambi Hadiri Rapat Pemantapan Pelaksanaan MTQ Tingkat Provinsi, Ini Yang Disampaikan
Dari tiga menu tadi, pindang iga memiliki harga paling tinggi Rp 55 ribu per porsi. Sedangkan pindang ikan harganya hanya sekitar Rp 30 ribuan saja.
Pindang iga di Warung D’JES Wong Cirebon menggunakan daging iga terbaik di kelasnya.
Untuk makanan berkuah tidak hanya ada varian pindang Warung D’JES Wong Cirebon juga memiliki menu khusus yang diberi nama Asem-asem.
Menu ini biasanya hadir di hotel berbintang, dengan citarasa premium dan teknik pengolahan khusus.
Di Warung D’JES Wong Cirebon varian ini juga tidak kalah banyak dari pindang, mulai dari asem-asem berbahan dasar ikan sampai daging.
Idak Dalam program Icip-icip Tribunjambi, Tribunjambi.com berkesempatan mencoba Asem-asem ikan gurami.
Sekilat menu yang memiliki warna merah kekuning-kuningan ini terkesan pedas, namun rasanya cenderung segar dengan rasa manis yang tersirat.
Tidak hanya asem-asem, Tribunjambi.com juga berkesempatan mencoba berbagai pindang dan kudapan dengan sambel khas dari Warung D’JES Wong Cirebon.
Nah, buat Tribunes yang penasaran bisa melihat program Icip – Icip Tribun Jambi di Facebook dan Instagram Tribun Jambi yang tayang Rabu 8 September 2021.( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).
