UMKM
UMKM Jambi: Batagor Bray Dari Kaki Lima Hingga Punya Outlet
Sebelum berjualan di Pasar Baru Batagor bray awalnya hanya menggunakan motor dan mangkal di belakang mandala mart atau di pintu masuk belakang Matahar
Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Teguh Suprayitno
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM – Tribuners yang sering berbelanja ke Pasar Baru Jambi mungkin pernah melihat Batagor Bray yang lokasinya berada di sebelah Kantor pos Pasar Baru.
Batagor ini memang terkenal cepat habis, sebelum pukul 10.00 wib, Hermanto pemilik batagor Bray telah menutup gerainya.
Rasa yang enak dan harga yang pas di kantong menjadikan siomay ini memiliki banyak langganan.
Harganya sendiri hanya Rp 10 ribu per porsi.
Sebelum berjualan di Pasar Baru Batagor bray awalnya hanya menggunakan motor dan mangkal di belakang mandala mart atau di pintu masuk belakang Matahari Pasar Jambi.
Hermanto berjualan di sini sejak 2015 silam hingga gedung matahari mengalami kebakaran beberapa tahun silam.
Baca juga: UMKM Jambi: Batagor Bray Penjualan menurun Drastis di saat Pandemi
Baca juga: Resep Steak Daging Sapi Rasa Restoran, Gunakan Daging Has dan Taburan Lada Hitam
Baca juga: Nurlailis Lakukan Gerakan Donasi Masker Transparan, Sadari Dampak Pandemi Bagi Tuna Rungu Jambi
Setelah itu dia pindah berjualan di pasar baru, tepatnya di depan kantor pos pasar baru.
Di sana dia mulai merintis kembali usaha nya, padahal di belakang mandala mart dia telah memiliki banyak pelanggan tetap, khususnya karyawan mata hari dan mandala.
Namun karena memang memiliki kualitas rasa yang enak, perlahan tapi pasti batagor bray kembali mendapatkan pelanggan baru.
Hermanto mengatakan bahkan sampai saat ini pelangganya dahulu masih ada yang datang ke tempat dia di pasar baru.
“beberapa yang tau saya pindah di sini mereka pada datang,” Ujarnya beberapa waktu yang lalu.
Kini Batagor bray tidak berjualan di depan Kantor Pos Pasar baru lagi, tetapi sudah menyewa outlet di sebelah kantor pos pasar baru.Untuk membantu hermanto jualan dia sampai mempekerjakan empat orang karyawan.
Walaupun saat ini masih pandemi corona dan usahanya masih belum kembali ramai, namun penjualanya masih tetap bagus.Setiap hari batagor Bray buka dari pukul 06.00 wib sampai pukul 10.00 wib. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).
