Resep Praktis
Resep Dimsum Ayam Udang, Gunakan Tepung Kentang Agar Lembut dan Kenyal
Dimsum terbuat dari bahan ayam dan udang sehingga menimbulkan rasa yang kenyal dan gurih. Pastikan menggunakan bahan-bahan yang segar.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Kudapan dimsum cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Harganya terjangkau untuk semua kalangan serta keberadaanya mudah ditemukan.
Dimsum terbuat dari bahan ayam dan udang sehingga menimbulkan rasa yang kenyal dan gurih.
Dimsum nikmat disantap bersama keluarga dan kerabat saat kumpul berasama.
Sebenarnya, sajian dimsum ayam udang adalah siomay ala restoran chinese.
Dimsum ayam udang ini identik dengan daging yang lebih banyak ketimbang tepungnya.
Nah, berikut ini tips pasti jadi bikin dimsum ayam udang ala restoran.
Tips Bikin Dimsum Ayam Udang di Rumah
Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, berikut tips membuat dimsum dari Chef Sugeng.
Chef dari Han Palace Restaurant Grand Mercure Jakarta ini akan sangat membantu kita membuat dimsum ala resto yang pasti disuka semua orang.
1. Gunakan daging segar
Siomay dimsum biasa dibuat dari daging ayam dengan campuran udang atau kepiting.
Pastikan menggunakan bahan-bahan yang segar karena agar siomay bisa sedap maksimal.
2. Cincang kasar daging
Daging pada siomay dimsum hanya perlu dicincang kasar agar masih ada tekstur kala dimakan.
