Breaking News:

Obat Herbal Alami

Cara Membuat Wedang Jahe Merah untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh dan Mengurangi Nyeri Sendi

Cara membuat wedang jahe merah untuk menjaga daya tahan tubuh. Manfaat jahe merah dapat diperoleh dengan berbagai cara pengolahan.

Editor: Nurlailis
Tribunnews
Cara Membuat Wedang Jahe Merah 

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara membuat wedang jahe merah untuk menjaga daya tahan tubuh.

Manfaat jahe merah dapat diperoleh dengan berbagai cara pengolahan.

Mulai dari diolah menjadi minuman jahe, ditambahkan ke dalam makanan, dijadikan ginger shot, hingga digunakan sebagai minyak esensial.

Kini juga sudah tersedia banyak minuman jahe merah yang sudah diolah menjadi minuman siap seduh.

Menurut SehatQ, olahan paling populer adalah menjadikan rimpang jahe sebagai bahan baku minuman, seperti wedang jahe, sekoteng, bandrek, jamu, dan lainnya.

Salah satu cara pengolahannya adalah dijadikan wedang jahe. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  • Siapkan bahan-bahan berupa 400 ml air, 100 gram jahe, 1 ruas jari kayu manis, 1 batang serai, dan 3 sendok makan gula jawa (sisir).
  • Ambil batang serai dan geprek.
  • Siapkan kayu manis.
  • Didihkan air, masukkan jahe, serai, kayu manis.
  • Masak dengan api kecil, masukkan gula jawa.
  • Cek rasa dan sajikan.

Sementara itu, jika ingin mencoba mengolah sekoteng jahe, berikut tahapannya:

  • Siapkan 1 liter air, 2 sdm gula merah, sisir kasar, 2 ruas jahe merah yang telah digeprek atau dimemarkan, 2 batang serai yang telah dimemarkan, dan 2 lembar daun pandang yang diikat simpul.
  • Kemudian siapkan 1 genggam kacang tanah sangrai yang telah dibuang kulitnya 50 gram kacang hijau rebus, 1 lembar roti tawar gandum yang dipotong dadu, kolang-kaling yang telah direbus, serta sejumput garam.
  • Rebus air hingga mendidih.
  • Masukkan jahe, serai, dan daun pandan. Masak hingga aromanya keluar.
  • Tambahkan gula merah dan garam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata atau gula larut.
  • Saring airnya untuk memisahkan jahe, serai, dan daun pandan.
  • Tempatkan air rebusan tersebut dalam sebuah wadah.
  • Tambahkan toping seperti kacang tanah sangrai, kolang-kaling, dan roti tawar.
  • Sekoteng siap dinikmati selagi hangat.

Baca juga: Cara Alami Mengobati Anosmia dengan Jahe, Minum Seduhan Jahe untuk Mengatasi Hidung Tersumbat

Minuman jahe dapat memberikan efek menghangatkan pada tubuh sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Pandemi Covid-19 juga membuat banyak minuman rempah seperti jahe semakin banyak dikonsumsi.

Jika Anda penyuka minuman jahe, mencoba mengonsumsi jahe merah mungkin bisa dijadikan pilihan.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved