Cara Membuat Pancake Oatmeal Pisang untuk Menu Diet

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara membuat pancake oatmeal pisang.

Oatmeal dapat menjadi pilihan menu diet karena bisa membuat lebih lama merasa kenyang.

Selain itu oatmeal memiliki segudang manfaat diantaranya menurunkan kolesterol dan gula darah.

Oat terbukti baik untuk kesehatan karena mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral yang tinggi.

Sedangkan oatmeal yang berbentuk serpihan kasar bisa dimasak dengan berbagai macam campuran.

Berikut beberapa menu oatmeal yang bisa dicoba:

Pancake Oatmeal Pisang

Bahan-bahan:

- 8 sendok makan oatmeal
- 1 butir telur ayam
- 2 buah pisang raja (potong-potong)
- 25 ml susu cair
- margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender, masukkan oatmeal, telur, pisang, dan susu cair. Haluskan semua bahan. Gak perlu terlalu halus, yang penting semua bahan tercampur rata.

2. Panaskan teflon, oles dengan margarin, lalu tuang adonan pancake.

3. Masak adonan pancake hingga matang di kedua sisi. Setelah itu, pindahkan ke piring saji. Pancake oatmeal pisang siap disajikan.

Baca juga: Manfaat Oatmeal Bisa Menetralkan Asam Lambung, Konsumsi Oatmeal dengan Susu Rendah Lemak

Oat Kurma dan Almond

Bahan-bahan:
- 70 gram oatmeal
- 10 buah kurma (buang biji, lalu cincang kasar)
- 2 sendok makan almond (sangrai)
- 400 ml susu rendah lemak
- 225 ml air
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan potongan kurma, lalu masak hingga mengental. Selama proses memasak saus kurma, tekan-tekan kurma agar kuah menjadi agak mengental dan berwarna kecokelatan. Kalau sudah, sisihkan.

2. Panaskan susu cair, masukkan oatmeal, lalu masak hingga mendidih dan tercampur rata.

3. Masukkan kayu manis, garam, dan gula. Kemudian masak hingga tekstur oat mengembang.

4. Pindahkan oatmeal ke mangkuk saji, tuang dengan saus kurma dan beri topping almond. Oat kurma dan almond siap disajikan.

Baca juga: Manfaat Oatmeal untuk Menurunkan Kolesterol Jahat

Bubur Oat Tuna

Bahan-bahan:
- 150 ml air
- 100 gram oatmeal
- 50 gram tuna rebus (suwir)
- 100 gram jagung manis
- 10 lembar daun kemangi
- 10 lembar daun bayam
- 1 buah wortel (iris tipis)
- 1 buah daun bawang (potong kasar)
- garam secukupnya
- merica secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci, masukkan wortel, jagung, daun bawang, bayam, daun kemangi dan tuna. Aduk-aduk sebentar.

2. Masukkan garam dan merica, aduk-aduk kembali sebentar, lalu koreksi rasa.

3. Masukkan oatmeal, aduk kembali hingga rata, lalu masak hingga oat mengental.

4. Pindahkan ke mangkuk saji dan bubur oat tuna siap disajikan.

Sumber: Bobo

Berita lain terkait manfaat oatmeal