Ternyata Ini Bahaya Bayam yang Tidak Segera Dikonsumsi Bagi Kesehatan
Benarkah sayur bayam yang tidak segera dikonsumsi akan berubah jadi beracun.
Editor:
Heri Prihartono
lihat foto
Tribunnews.com
Benarkah sayur bayam yang tidak segera dikonsumsi akan berubah jadi beracun?
Bayam juga mengandung senyawa nitrat (NO3) yang ketika teroksidasi akan berubah menjadi nitrit (NO2) yang juga bersifat racun.
"Tidak ada batasan waktu yang pasti tentang berapa waktu yang aman untuk menyantap sayur bayam. Hanya, tanda sayur ini tak layak dikonsumsi lagi adalah saat sayur yang tadinya berwarna hijau sudah berubah menjadi hitam," tambah Eva.
BACA ARTIKEL LAINNYA DI SINI
SUMBER ARTIKEL : KOMPAS.COM
Berita Terkait
