Cara Membuat Sambal Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi, Bisa Tahan Sampai 3 Bulan

TRIBUNJAMBI.COM - Bagi kebanyakan masyarakat Indonesia jika makan tanpa sambal berasa ada yang kurang.

Selain nasi, banyak orang yang tidak bisa makan jika tidak ada sambal tersaji di atas meja.

Sambal seperi menjadi pelengkap kelezatan berbagai makanan saat disantap, apalagi dengan nasi hangat.

Indonesia juga terkenal dengan berbagai jenis sambalnya, mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal dabu-dabu dan sebagainya.

Sekarang juga banyak restoran yang menyediakan sambal dengan level beragam untuk makanannya.

Di rumah pun pastinya kita bisa membuat sambal sendiri dengan enak.

Tapi saat harga cabai yang melonjak naik seperti sekarang ini, tidak ada salahnya untuk meminimalisir sambal yang terbuang.

Makanya kita wajib tahu nih cara menyimpan sambal agar bisa awet sampai berbulan-bulan!

Memangnya bisa? Tentu saja bisa Tribunners!

Agar sambal bisa awet dan tahan lama kita juga harus perhatikan pula proses membuat sambal.

Tips membuat sambal tahan lama dari Sajian Sedap ini bisa dipraktikkan karena membuat sambal awet sampai tiga bulan.

1. Pastikan bahan dan alat membuat sambal bersih

Cek lagi kebersihan bahan baku sambal dan peralatan untuk masak sambal.

Jangan sampai ada sisa kotoran yang menempel karena membuat kontaminasi dan sambal cepat basi.