UMKM Jambi
Kena PHK dan Hampir Gagal Nikah, Sondang Simanjuntak Malah Sukses Buka Ramen Gepeng
Sonang menceritakan, awalnya dia sempat dibuat stres dengan keadaan tersebut, namun dukungan dari keluarga yang mampu membuat dia bisa bertahan.
lihat foto
Melihat usaha anaknya yang sudah mulai berkembang dan banyak pelanggan, Mewang Ningsih pun sudah mulai tenang. Dan berharap dalam waktu dekat ini anaknya bisa melangsungkan pernikahan.
"Ya, mudah-mudahan mereka bisa menikah dalam waktu dekat ini, dan membesarkan warung mie ramen ini," Pungkas Guru honorer ini.
Di Jambi, ada satu kedai mie ramen yang patut untuk dicoba. Lokasinya di Jalan Patimura tepatnya di depan kantor Bank BRI yang ada di depan Jamtos.
Baca juga: VIDEO Lezatnya Tekwan Nuna Dengan Cita Rasa Jambi, Rasa Kuat dan Khas
Sensasi Makanan Kesukaan Naruto
Mengusung Brand Ramen Gepeng, Kedai Ramen Milik Sonang Simanjuntak ini menghadirkan dua jenis ramen. Ramen Goreng dan Kuah.
Ramen kuahnya menyuguhkan kombinasi citarasa Asia Timur dan Nusantara, Khususnya di penggunaan kaldu yang terasa pas di lidah orang Indonesia.
Selain itu, beberapa toping juga sudah diadaptasi dengan menu yang berbahan dasar halal semua.
Sonang mengatakan, Di menu aslinya ada beberapa bahan yang mengunakan bahan dasar non halal.
“Karena saya muslim, dan Jambi mayoritas umat muslim, makanya kita ganti dengan yang halal,” Ujarnya beberapa hari yang lalu.
Untuk toppingnya sendiri sangat kentara khas nusantaranya, seperti penggunaan bakso, sosis sampai nugget.
Walaupun sudah memasukan cita rasa nusantara, Namun ciri makanan Asia Timurnya tetap di pertahankan.
Sementara itu, ramen goreng dari kedai ini telah menjadi juara di lidah konsumen setianya.
( Tribun Jambi.com / M Yon Rinaldi ).
