UMKM AJ Bakery Mampu Produksi 700 Roti Dalam Sehari

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - UMKM AJ Bakery Yang beralamat di simpang Candera mampu memproduksi roti kemasan sampai 700 piece dalam sehari.

Virus Corona yang melumpuhkan perekonomian seakan tak berarti untuk UMKM kuliner ini.

Walaupun baru lima bulan berdiri UMKM ini sudah mampu merajai pasar tradisional market di beberapa kecamatan Kota Jambi.

Tidak hanya di Kota Jambi, produknya saat ini sudah menjangkau Kabupaten Batang hari khususnya kecamatan Bajubang.

AJ Bakery sendiri memiliki enam varian rasa unggulan mulai dari Blue bery, kelapa, srikaya, mentega gula, mocca dan coklat. Satu piece harganya hanya Rp 2.000.

Anton Bahtiar Pemilik Aj Bakeri mengatakan sebelum memproduksi roti kemasan, dia terlebih dahulu memproduksi kue basah seperti bolu.

"Karena harga bahan bakunya naik, sehingga tidak memungkinkan untuk meneruskan bisnis kue basah ini, sehingga saya memutuskan banting stir membuat roti kemasan ini," ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.

Lebih lanjut, Anton mengatakan saat ini dia masih memproduksi sendiri produknya.

Dia dan istrinya setiap hari memproduksi roti kemasan ini.

Tidak hanya produksi, Anton juga langsung mendistribusikan produknya sendiri ke beberapa tradisional market di Jambi.

Baca juga: Chord Kunci Gitar Lagu Gantung - Melly Goeslaw, Kunci Gitar Dasar Paling Mudah Dimainkan

Baca juga: SIAPA Sebenarnya Upik Lawanga? Polri Sebut Pimpin Jamaah Islamiyah Buat Senjata Sejak Agustus 2020

Baca juga: Download Lagu TikTok Viral Masih Kalah Jao EDM Viral 2020, MP3 Lengkap dengan Lirik Masih Kalah Jauh

Saat ini AJ bakery sudah bisa didapatkan di 180 outlet rekanan di seluruh Jambi, khususnya di toko - toko manisan yang ada di Kita Jambi.

Selain Roti, Anton Bahtiar juga memiliki produk madu hutan asli dengan nama madu ratu.

Saat ini madu kemasan Anton sudah bisa didapatkan di berbagai outlet toko oleh-oleh dan apotik yang ada di kita Jambi.

(Tribunjambi.com/ Rinaldi).