Lapak UMKM Jambi
Bosan Jadi Karyawan, Neni Triana Mendirikan UMKM Drama Jaya Snack, Merambah Hingga Aceh
Mengusung brand Pak DJ, UMKM Drama Jaya Snack ini memproduksi makanan ringan berbahan baku pisang.
Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Nani Rachmaini
lihat foto
Neni Triana menceritakan, awalnya dia tidak punya keahlian untuk memproduksi keripik pisang.
Bermodalkan kegigihan, kala itu dia dan suaminya berburu buku cara pengolahan pisang.
Ada beberapa buku tentang pengolahan pisang yang dia baca saat itu.
Melalui proses uji coba yang panjang akhirnya dia berhasil menemukan takaran dan komposisi yang pas untuk produk pisangnya.
Hingga akhirnya dia memutuskan untuk mendirikan UMKM Drama Jaya Snack 2017 silam.
Lebih lanjut Neni mengatakan dipilihnya bahan baku pisang dikarenakan saat itu, produk UMKM lebih banyak didominasi oleh olahan ubi.
Sedangkan bahan baku pisang ini hanya ada beberapa dan itu pun variannya cuma rasa asin.
“Sedangkan pisang ini, bisa diolah dengan berbagai varian rasa,” ujarnya kepada Tribunjambi.com beberapa hari yang lalu.
Sehingga dengan memproduksi pisang, kesempatan dia untuk menguasai pasar lebih besar. Saingannya sedikit,” pungkasnya.
( Tribunjambi.com/Rinaldi).
