Resep Ketupat Sayur Menu Utama Lebaran 2020 Idul Fitri 1441 H, Cocok untuk Sekeluarga

TRIBUNJAMBI.COM - Sudah memikirkan masak apa saat Lebaran? Biasanya, rumah tangga banyak yang memasak ketupat sayur.

Bisa dibilang, masakan resep ketupat sayur adalah menu wajib yang harus ada di saat Idul Fitri. Masaknya mudah dan harga bahannya juga murah.

Tribunjogja.com merangkum resep ketupat sayur yang wajib dimasak saat lebaran. Ini dia resepnya:

• Event Terbaru Free Fire, Cara Top Up dapat Skin Gloo Wall FF Keren, Cukup Isi 100 Diamond,

• Tahu Unicorn? Konon Sering Menyelamatkan Dunia dari Kekeringan, Ternyata Ini Fakta Ilmiahnya

Bahan-bahan untuk resep ketupat sayur

6 buah ketupat potong-potong

2 cm lengkuas memarkan

2 batang serai ambil putihnya, memarkan

1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, memarkan

200 gram labu siam, potong korek api

7 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1 1/8 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah sisir

3 sendok makan minyak untuk menumis

• Belum Habis Perkara Masker, Blogger Indira Khalista Diultimatum Badai Eks Kerispatih Soal Lirik lagu

• Didi Riyadi Dikabarkan Dekat dengan Ayu Ting Ting, Raffi Ahmad Malah Ngiri

Bumbu Halus resep ketupat sayur

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

6 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 cm kunyit, bakar

Cara membuat

- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Aduk sampai layu.

- Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

- Sajikan bersama ketupat dan semur tahu dan telur. Taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )

• Capai Titik Terdalam Lautan, Takjub Melihat Hewan Laut Dalam, Tapi Juga Temukan Ini

• Jadwal Operasional Bank Selama Libur Lebaran Idul Fitri 2020, dari BNI, Mandiri, BRI dan BCA