Tips Rahasia Memasak Daging Rendang Agar Lebih Empuk dan Nikmat, Lakukan 2 Hal Penting Ini

Saat memasak rendang, aduk sesekali saja ketika santan masih banyak.

Setelah santan meresap, cara aduk rendang harus diperhatikan betul.

Cukup mengaduk daging rendang dengan cara mendorong-dorongnya dengan punggung spatula kayu.

Hal ini dilakukan supaya bagian dasar wajan penggorengan tidak gosong dan santan tidak pecah saat dimasak.

Sebaiknya masak rendang dalam waktu lama, agar bumbu lebih merasap dan lebih awet disimpan.

Ada baiknya juga memilih wajan anti lengket agar bumbu tidak mudah menempel dan gosong di permukaan bawah.

Jika rendang sudah dirasa empuk, angkat daging secara perlahan terlebih dahulu sebelum bumbu.

SUMBER: Bangka Pos

• Sinopsis Film Sicario Tayang 21 Mei 2020 Pukul 21.30 WIB di Bioskop Trans TV

• 10 Kalimat Indah di Hari Kenaikan Yesus Kristus, Bisa Menjadi Inspirasi Anda Dalam Keseharian