Banyak yang Tidak Tahu, Ternyata Ada 12 Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan Tubuh

TRIBUNJAMBI.COM - Tentu tahu dengan bawang putih.

Tanaman Bawang putih (Allium sativum) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.

Tanaman Bawang putih mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa.

Tanaman Bawang putih juga sudah digunakan sejak lama sebagai obat dan memiliki dampak yang positif bagi kesehatan.

Berikut adalah 12 manfaat bawang putih bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

1. Menangkal pilek

Ingin mencegah hidung tersumbat akibat pilek?

Kamu bisa memasukkan bawang putih ke dalam masakan untuk menangkal pilek.

Salah satu manfaat bawang putih adalah meningkatkan sistem imun tubuh.

• Penghasilannya Hanya Rp 20 Ribu Perhari, Nelayan Ini Malah Tolak Diberi Uang Baim Wong,Ini Alasannya

• Bertobatlah! Ini 12 Azab Jika Berselingkuh Dalam Islam Sangat Menyeramkan, Azab Terakhir Menyakitkan

• Kenangan Tak Biasa Rosi kepada Didi Kempot, Berjasa dalam Konser Amal: Mas Didi Gak Pernah Itungan!

• Digrebek Istri dan Polisi saat di Rumah Selingkuhannya Hamil 2 Bulan, Pria ini Sempat Jarang Pulang

Sebuah riset menemukan bahwa kandungan allicin dalam bawang putih mampu mengurangi peluang terkena pilek dan membuat orang yang terjangkit pilek lebih cepat sembuh.

2. Meningkatkan performa olahraga

Bawang putih juga mampu meningkatkan performa olahraga.

Meski demikian, penelitian mengenai efek bawang putih terhadap performa fisik masih lebih banyak dilakukan pada tikus.

Studi menunjukkan bahwa orang yang menderita penyakit jantung mengalami performa olahraga yang lebih baik setelah diberikan minyak bawang putih sebanyak dua kali sehari selama enam minggu.

Namun, penelitian-penelitian mengenai bawang putih dan performa olahraga masih berkontradiksi dan memerlukan riset lebih lanjut.

3. Bisa menjadi ‘antibiotik alami’

Kandungan diallyl sulfide dalam bawang putih ditemukan dapat melawan bakteri Campylobacter penyebab gangguan pencernaan, dan bahkan 100 kali lipat lebih efektif daripada antibiotik umum yang sering digunakan.

Manfaat bawang putih yang dapat melawan bakteri tertentu membuatnya berpotensi untuk menjadi alternatif ‘antibiotik alami’.

4. Mengurangi risiko kanker paru

Orang yang mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki risiko terkena kanker paru yang lebih rendah sebesar 44 persen.

Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat bawang putih dalam mencegah kanker paru.

5. Meringankan keracunan timah

Selain kandungan diallyl sulfide, kandungan sulfur dalam bawang putih diyakini mampu melindungi organ tubuh dari kerusakan akibat keracunan logam berat, seperti timah.

Bawang putih ditemukan dapat mengurangi kadar timah dalam darah sebesar 19 persen pada karyawan yang bekerja di pabrik yang memproduksi baterai untuk mobil.

Tidak hanya kadar timah, bawang putih juga dapat meringankan gejala keracunan, seperti sakit kepala dan sebagainya.

Bahkan, pemberian bawang putih sebanyak tiga kali sehari lebih ampuh dalam meringankan gejala keracunan daripada obat D-penicillamine.

6. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat bawang putih yang lainnya adalah mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL.

Pemberian suplemen bawang putih ditemukan mampu mengurangi kadar kolesterol LDL sebanyak 10-15 persen.

7. Menurunkan tekanan darah

Bagi penderita hipertensi, manfaat bawang putih dalam menurunkan tekanan darah sudah cukup umum diketahui.

Suatu penelitian menemukan bahwa pemberian 600-1.500 miligram ekstrak bawang putih memberikan efek yang setara dalam menurunkan tekanan darah seperti obat Atenolol selama dalam jangka waktu 24 minggu.

Bila doyan bawang putih mentah, maka kamu bisa mengonsumsi bawang putih mentah sebanyak empat siung per harinya untuk menurunkan tekanan darah.

8. Mampu melindungi jantung

Kandungan diallyl trisulfide dalam minyak bawang putih dapat membantu melindungi jantung setelah serangan jantung dan seusai bedah jantung, serta dapat digunakan sebagai penanganan untuk gagal jantung.

Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa terdapat penurunan kerusakan jantung sebanyak 61 persen setelah zat diallyl sulfide diberikan pada tikus yang terkena serangan jantung.

9. Meningkatkan kesehatan tulang pada wanita

Pada tikus betina, pengeroposan tulang dapat ditanggulangi dengan pemberian bawang putih untuk meningkatkan kadar estrogen.

Oleh karenanya, bawang putih berpotensi tidak hanya meningkatkan kadar estrogen tetapi juga dapat mencegah pengeroposan tulang pada wanita.

Akan tetapi, masih diperlukan riset lebih lanjut mengenai manfaat bawang putih terhadap tulang.

10. Mencegah demensia dan alzheimer

Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas serta menurunkan risiko terkena demensia dan alzheimer.

Manfaat bawang putih dalam mencegah demensia dan alzheimer dikarenakan kemampuannya dalam mencegah penurunan kognitif dengan melindungi sel saraf.

Namun, serupa dengan manfaat bawang putih terhadap kesehatan tulang, riset mengenai manfaat bawang putih untuk mencegah demensia dan alzheimer masih perlu studi lebih lanjut.

11. Mengurangi risiko terkena osteoartritis pinggul

Riset menunjukkan bahwa wanita yang sering mengonsumsi sayuran jenis allium, seperti bawang putih, memiliki risiko terkena osteoartritis pinggul yang lebih rendah.

Riset lebih lanjut masih diperlukan untuk menjadikan bawang putih sebagai pengobatan alternatif untuk osteoartritis pinggul.

12. Menurunkan peluang terjangkit kanker prostat

Bawang putih juga disebut dapat mengurangi peluang terkena kanker prostat.

Namun, penelitian tambahan masih dibutuhkan untuk melihat manfaat bawang putih terhadap penurunan risiko kanker prostat.

Manfaat bawang putih untuk kesehatan bisa didapatkan melalui bawang putih mentah maupun yang sudah dimasak.

Kamu bisa mencampur bawang putih ke dalam berbagai masakan yang dikonsumsi, selamat mencoba! (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh