Daerah-daerah Ini Punya Soto yang Rasanya Otentik

TRIBUNJAMBI.COM - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia. Saking kayanya beberapa daerah punya soto sendiri dengan rasa yang otentik.

Soto, makanan berkuah yang satu ini tentunya menjadi kuliner favorit masyarakat Indonesia dengan kuah panas, bumbu gurih dengan beragam daging, emping, dan kerupuknya.

Saat ini ada beragam jenis soto khas Indonesia dengan rasa otentik.

1. Soto Padang

Soto Padang memiliki bahan utama daging sapi dan kuahnya juga terbuat dari kaldu daging sapi yang dicampur dengan cuka.

Ciri khas dari Soto Padang adalah rasanya yang sedikit asam dan manis.

2. Soto Madura

Soto Madura tak jauh berbeda dengan yang lainnya.

Satu portsi Soto Madura berisi daging sapi ini dipadukan dengan telur rebus, kentang goreng, dan tauge.

Tak hanya suiran daging sapi, soto dari kota garam ini juga dilengkapi dengan babat, usus, dan paru sapi.

Beragam campuran ini tentu saja akan memiliki rasa dari soto lebih gurih.

3. Soto Medan

Soto Medan memiliki kuah yang terbuat dari santan sehingga kuahnya berwarna agak kekuning-kuningan.

Isian di dalam sotonya sendiri terdiri dari suwiran ayam, kentang goreng, dan telur rebus.

Beragam bahan ini dipadukan dengan kuah santan yang beraroma daun serai yang akan mengugah selera makanmu.