Lagi Viral, Cara Membuat Dalgona Milo, Minuman yang Banyak Dicoba Artis, Termasuk Syahrini dan Raisa

Lagi Viral, Cara Membuat Dalgona Milo, Minuman yang Lagi Banyak Dicoba Artis, Termasuk Syahrini

TRIBUNJAMBI.COM - Media sosial sedang ramai membahas minuman viral yakni dalgona coffee atau kopi dalgona. Belakangan muncul pula varian lain berupa Milo Dalgona.

Minuman viral saat wabah Virus Corona ini bahkan turut menyita perhatian penyanyi Syahrini hingga Raisa.

Tidak hanya sekali, penyanyi yang akrab disapa Incess itu terlihat dua kali membuat Dalgona Coffee.

• VIDEO Gaji 13 PNS dan THR Terancam Ditiadakan Pemerintah Dampak Wabah Corona

• Kondisi Dua Jemaah Sajadah Fajar yang Meninggal di Dalam Rumah, Ternyata Positif Corona

Ia membuatnya juga untuk mertuanya yakni Rosano dan Reiko Barack.

Sementara itu, Viralnya Dalgona Coffee ini ternyata turut mencuri perhatian Raisa.

Lewat akun Twitternya, Kamis (2/4/2020) kemarin Raisa mencuitkan sebuah pertanyaan.

Istri Hamish Daud itu bertanya tentang Dalgona Coffee yang beberapa waktu terakhir menjadi viral di internet.

"Dalgona coffee itu apa sih guys," tanya Raisa.

Hingga berita ini diturunkan, cuitan ibu 1 anak itu sampai diretweet hingga 3500 kali.

Banyak warganet yang memberikan tutorial dan menjelaskan tentang kopi dalgona tersebut.

• Segini Total Anggaran Pemkab Batanghari untuk Tangani Covid -19

• Segini Total Anggaran Pemkab Batanghari untuk Tangani Covid -19

Nah, salah satu warganet dengan akun Twitter siapaaloe memberikan jawaban cukup menggelitik dan direspons Raisa.

Ia menyebutkan komposisi dan cara membuat dalgona coffee.

Yang membuat Raisa menaruh perhatian adalah cara membuatnya yang terbilang lama dan ribet.

"bawah nya susu , atas nya kopi dikasi gula sama air panas terus diaduk aduk sampe lebaran," ujar akun siapaaloe.

Melihat jawaban tersebut, Raisa juga membalasnya dengan cuitan tak terduga.

"Apakah sesulit itu ngaduknyaa?" balas Raisa.

Setelah mencuitkan rasa penasarannya terhadap kopi dalgona, tak lama Raisa pun berterimakasih pada warganet yang memberikannya tutorial cara membuat dalgona coffee.

Dari Tribun Bali, Jum'at (3/4/2020) yang mengutip berita Tribunnews dan kimchimari.com, dalgona coffee awalnya nge-tren di Korea Selatan.

Terutama saat masyarakat diimbau untuk tetap berada di rumah untuk mencegah penyebaran virus corona (Covid-19).

Di Indonesia pun, kopi dalgona mulai viral ketika pemerintah juga merilis imbauan sama seperti di Korea Selatan.

Sejak viral di media sosial, banyak orang ramai-ramai membagikan resep cara membuat dalgona coffee.

Satu di antaranya jebolan MasterChef Indonesia 2019 season 5, Devina Hermawan.

Lewat channel YouTube-nya, Devina Hermawan membagikan cara mudah membuat dalgona coffee.

Menurut Devina, cara membuat dalgona coffee sangatlah mudah asal tahu tips and triknya.

Dalam membuat dalgona coffee, Devina juga tidak memakai mixer atau whisk seperti kebanyakan resep.

"Kalau pakai whisk, kalian ngaduknya bisa harus 15 menit," ujar dia.

Kedua alat itu diganti Devina dengan memakai saringan.

Saat ini, orang-orang di media sosial sedang ramai membicarakan minuman yaitu dalgona coffee alias kopi dalgona.

Dalgona coffee adalah kreasi kopi yang terdiri dari susu putih, es batu, dengan topping foam kopi.

Lalu bagaimana cara membuatnya?

Inilah bahan untuk membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:

Bahan Dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat

Bahan lain:
Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu

Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain.

Sebab, jika takaran air lebih banyak, maka busa/forma semakin kasar.

"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujar dia.

Cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:

1. Buat foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.

3. Brown Sugar Dalgona Coffee siap disajikan.

• Download Lagu MP3 Nella Kharisma Full Album Nonstop 2020, Ada Video Dangdut Koplo Terbaru

Masih dari video itu, Devina menjelaskan penggunaan air hangat agar melarutkan gula dan kopi.

"Kalau misalkan dia nggak larut, nanti nggak enak, nggak smooth, kasar," tambah dia.

Selain itu, alasannya menggunakan mangkuk ceper agar saringan mudah terkena dasar mangkuk sehingga lebih merata saat mengaduk.

Setelah berubah warna cokelat pucat dan kaku, maka foam dalgona siap disajikan.

Sementara itu, penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya agar bisa menambah rasa gurih.

"Tujuannya agar lebih gurih lagi, tapi ini nggak wajib," ujar dia.

Menurut Devina, foam dalgona coffee lebih cokelat karena ia menggunakan brown sugar.

Sedangkan untuk membuat Milo Dalgona, berikut bahan dan langkah-langkahnya:

* Bahan

Susu full cream

Milo

Gula Pasir

Air Panas

Es batu

* Cara Membuat:

Masukkan 2 sendok makan bubuk milo ke mangkok

Tambahkan 1 sendok makan gula pasir (boleh lebih sesuai selera)

Masukkan 2 sendok makan air panas

Kocok menggunakan mixer hingga milo mengembang.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuang susu full cream secukupnya

Adonan Milo ditambahkan sebagai topping di atas susu full cream

Milo Dalgona siap dihidangkan

(Melansir tayangan video dari kanal Youtube Asahid dan TehYung, Selasa (7/4/2020) resep dalgona milo yang dibuat memang sengaja dilakukan tanpa mixer.

Ia hanya menggunakan ballon whisk dan dari video tersebut, hingga 20 menit adonan milo belum juga mengembang.

Maka ia menambahkan setengah sendok makan SP atau pengembang ke dalam adonan.

Adonan dikocok lagi hingga 10 menit dan berhasil mengembang)

Banjarmasinpost.co.id/Noor Masrida

SUMBER : Banjarmasin Post