Lagi Viral, Cara Membuat Dalgona Milo, Minuman yang Banyak Dicoba Artis, Termasuk Syahrini dan Raisa

Selain itu, alasannya menggunakan mangkuk ceper agar saringan mudah terkena dasar mangkuk sehingga lebih merata saat mengaduk.

Setelah berubah warna cokelat pucat dan kaku, maka foam dalgona siap disajikan.

Sementara itu, penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya agar bisa menambah rasa gurih.

"Tujuannya agar lebih gurih lagi, tapi ini nggak wajib," ujar dia.

Menurut Devina, foam dalgona coffee lebih cokelat karena ia menggunakan brown sugar.

Sedangkan untuk membuat Milo Dalgona, berikut bahan dan langkah-langkahnya:

* Bahan

Susu full cream

Milo

Gula Pasir

Air Panas

Es batu

* Cara Membuat:

Masukkan 2 sendok makan bubuk milo ke mangkok

Tambahkan 1 sendok makan gula pasir (boleh lebih sesuai selera)

Masukkan 2 sendok makan air panas

Kocok menggunakan mixer hingga milo mengembang.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuang susu full cream secukupnya

Adonan Milo ditambahkan sebagai topping di atas susu full cream

Milo Dalgona siap dihidangkan

(Melansir tayangan video dari kanal Youtube Asahid dan TehYung, Selasa (7/4/2020) resep dalgona milo yang dibuat memang sengaja dilakukan tanpa mixer.

Ia hanya menggunakan ballon whisk dan dari video tersebut, hingga 20 menit adonan milo belum juga mengembang.

Maka ia menambahkan setengah sendok makan SP atau pengembang ke dalam adonan.

Adonan dikocok lagi hingga 10 menit dan berhasil mengembang)

Banjarmasinpost.co.id/Noor Masrida

SUMBER : Banjarmasin Post