International Coffee Day
Tahukah Anda di Jambi Ada 3 Varian Kopi? Ini Bedanya Robusta, Arabica dan Liberika
Tahukah Anda bahwa ada tiga jenis kopi di Provinsi Jambi? Sebagai informasi, tiga varian kopi di Jambi, yaitu arabika, robusta dan liberika
lihat foto
Tanaman kopi ini lebih kuat serta tahan penyakit. Adapun ciri khas paling kentara adalah tingkat kafein lebih tinggi, antara 1,7 hingga 4 persen sehingga lebih pahit, dan keasamannya rendah. Harga kopi robusta lebih murah karena rasa kopi varietas ini nyaris sama.
Ada juga kopi robusta yang enak, namun sulit dijumpai. Rasa yang muncul dari racikan kopi Robusta cenderung memiliki aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah.
Kopi liberika
Kopi Liberika jenis kopi yang berasal dari Liberia dan Afrika Barat.
Kopi ini dapat tumbuh setinggi 9 meter dari tanah. Pada abad-19, jenis kopi ini didatangkan ke Indonesia untuk menggantikan kopi Arabika yang terserang oleh hama penyakit.
Kopi ini memiliki beberapa karakteristik Ukuran daun, cabang, bunga, buah dan pohon lebih besar dibandingkan kopi Arabika dan Robusta, cabang primer dapat bertahan lebih lama dan dalam satu buku dapat keluar bunga atau buah lebih dari satu kali.
Selain itu agak peka terhadap penyakit HV, kualitas buah relatif rendah, berbuah sepanjang tahun, ukuran buah tidak merata/tidak seragam, tumbuh baik di dataran rendah. (Fitri Amalia/ Tribunjambi.com)
Subscribe Youtube
![[FULL] Kursi Menpolkam Budi Gunawan yang Belum Diisi Presiden saat Reshuffle, Pakar: Ada Prof Mahfud](https://img.youtube.com/vi/1heRJr2NdnY/mqdefault.jpg)
