9 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing, Selain Pakai Daun Pepaya dan Nenas, Cobain Pake Ini

9 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing, Selain Pakai Daun Pepaya dan Nenas, Cobain Pake Ini

Selain nanas, traveler juga bisa menggunakan mentimun sebagai penggantinya.

Caranya hampir sama, yaitu daging kambing sebelum diolah harus diremas dahulu dengan mentimun.

Selain itu ada 8 cara lain tergantung bahan mana yang tersedia di dapur. Yuk simak

TRIBUNJAMBI.COM-Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kurban baik sapi maupun kambing.

Tidak sedikit orang yang malas mengolah daging kambing karena baunya yang prengus.

Lantas, bagaimana cara menghilangkan bau prengus daging kambing?

Berikut cara menghilangkan bau prengus daging kambing yang bisa traveler coba:

1. Cuci di air mengalir

Banyak orang beranggapan bahwa mencuci daging kambing tidak bisa menghilangkan bau prengusnya.

Padahal, kalau tidak dicuci justru kotoran yang ada pada permukaan daging tidak hilang.

Cucilah daging kambing di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging.

Langsung tiriskan daging setelah dicuci dan jangan merendamnya dalam wadah berisi air.

Sebaiknya pencucian dilakukan saat daging kambing belum dipotong-potong kecil, alias masih dalam bentuk bongkahan atau ukuran besar.

6. Gunakan rempah