VIdeo : 4 Kue Paling Favorit di Indonesia, dari Martabak Manis hingga Putu Ayu

3. Bolu Kukus

Pada dasarnya, bolu kukus terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung tapioka, telur, santan, gula dan garam.

Tidak lupa ditambahkan pula esen vanili atau cokelat untuk mebentuk rasa yang diinginkan. Adonan ini akan ditaruh dalam sebuah mangkuk dan dikukus.

Adonan akan mengembang saat dikukus mengikuti bentuk mangkok dan hal itulah yang mendasari penamaan kue ini.

4. Kue Putu Ayu

Kue ini terbuat dari campuran tepung, daun pandan, gula, garam dan parutan kelapa. Biasanya kue ini akan bewarna putih atau hijau.

Kue ini akan diisi dengan gula aren yang kental dan dimasukan ke dalam selongsong bambu atau besi.

Kemudian kue akan dipanaskan dengan uap menciptakan teksur yang lembut dan kue yang hangat.

VIdeo : 4 Kue Paling Favorit di Indonesia, dari Martabak Manis hingga Putu Ayu (Rian Kurnia/Tribun Jambi)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 4 Kue Paling Favorit di Indonesia, dari Martabak Manis hingga Putu Ayu, https://travel.tribunnews.com/2019/08/09/4-kue-paling-favorit-di-indonesia-dari-martabak-manis-hingga-putu-ayu?page=all.