Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Segar, Sambil Tunggu Ide dan Mood Mengolahnya

Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Segar, Sambil Tunggu Ide dan Mood Mengolahnya

TRIBUNJAMBI.COM - Hari Raya Idul Adha akan segera tiba.

Idul Adha identik dengan menu hewan kurban, yakni kambing dan sapi.

Hal yang paling banyak diburu oleh para ibu rumah tangga adalah resep olahan daging sapi.

Para ibu akan mencari resep olahan daging sapi yang praktis dan cepat sebagai hidangan Idul Adha.

Baca: 16 Bidan Turun Tangan Atasi Persalinan Seorang Ibu Berbobot 127 Kilogram, Kondisi Bayi Bikin Kaget

Baca: Kabar Umi Pipik dan Sunu Matta Band Nikah Siri, Akhirnya Anak Pertama Uje Paparkan Hal Sebenarnya

Baca: Pramugari Meninggal Karena Nyamuk, Pecat Usai Dilamar hingga Bung Karno Jatuh Hati pada Pramugari

Namun, ada pula yang belum sempat dan belum ada ide memasaknya dan memilih menyimpan daging sapi.

Berikut ini cara menyimpan daging sapi agar gizi pada daging sapi tetap terjaga, dikutip Tribunjambi.com dari Sajian Sedap :

1. Setelah dibeli, apabila tidak langsung dimasak, simpanlah daging di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 1-5 derajat celcius.

2. Selalu taruh daging mentah/segar dalam satu lapisan saja.

Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.

Baca: Danjen Kopassus Naik Sepeda Pakai Kostum Tempur, Ratusan Prajurit Ikut di Belakangnya

Baca: Cara Tak Biasa Megawati Blak-Blakan Minta Jatah Menteri ke Jokowi, Tiru Gaya Presiden Sampe Begini

3. Lebih baik membekukan daging dalam potongan kecil daripada utuh-utuh.

Apalagi jika ingin digunakan dalam waktu dekat.

4. Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.