Resep Sop Kambing Tomat, Bisa Masuk List Resep Idul Adha Lho!

Resep Sop Kambing Tomat, Bisa Masuk List Resep Idul Adha Lho!

TRIBUNJAMBI.COM - Resep Sop Kambing Tomat selalu nikmat disantap selagi hangat.

Jangan lupa masukkan hidangan satu ini ke dalam list resep Idul Adha.

Yuk, olah daging kambing dengan Resep Sop Kambing Tomat ini.

Baca: Masa Lalu Kelam Artis Cantik Joanna Alexandra, Pakai Narkoba & Mau Aborsi Saat Hamil di Luar Nikah

Baca: VIDEO: Agung Hercules Meninggal Dunia, Setelah Berjuang Lawan Kanker Otak Stadium 4

Baca: Urutan Adab dan Doa Buka Puasa yang Diajarkan Nabi Muhammad, Selamat Puasa Dzulhijjah Idul Adha 2019

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2 cm
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun pandan
1.000 ml air
1 buah bawang bombay, diiris panjang agak tebal
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 cm kayu manis
2 cm jahe, dimemarkan
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
2 buah cabai rawit merah, dicincang halus
3 buah tomat merah, dicincang halus
1 buah wortel, dipotong kotak1 1/2x1 1/2 cm
1 sendok makan kecap inggris
4 sendok makan saus tomat

Baca: Resep Sandung Lamur Bumbu Bali, Cocok untuk memasak Daging Kurban Idul Adha

1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 tangkai seledri, diiris halus
1.500 ml kaldu daging
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca: Download Lagu MP3 Dangdut Koplo Nonstop 3 Jam, Spesial Nella Kharisma, New Palapa dan Via Vallen

Baca: Anggota Polsekta Muara Bungo Meninggal Saat Tangkap Pelaku Pencurian, Begini Kejadian Sebenarnya

Cara Membuat Sop Kambing Tomat:

1. Rebus daging bersama jahe, daun pandan, dan air sampai empuk. Angkat. Buang airnya.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan kayu manis sampai harum.

3. Masukkan cabai dan tomat. Masak sampai layu.

4. Tuang kaldu. Aduk rata.

5. Masukkan daging, wortel, kecap inggris, saus tomat, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

6. Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

(Sajian Sedap)