Resep Sandung Lamur Bumbu Bali, Cocok untuk memasak Daging Kurban Idul Adha

Resep Sandung Lamur Bumbu Bali, Cocok untuk memasak Daging Kurban Idul Adha

TRIBUNJAMBI.COM - Resep Sandung Lamur Bumbu Bali ini bisa jadi solusi lauk sedap yang bisa kita buat sendiri.

Kalau masih bingung cari resep Idul Adha, resep satu ini cocok banget kita contek.

Resep Idul Adha satu ini pasti bikin seiisi rumah ketagihan menyantapnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Baca: Kumpulan Resep Olahan Daging Sapi Cocok Dimasak saat Idul Adha,dari Daging Geprek s/d Lemper

Baca: Sule Mau Menikah? Diam-diam Temui Calon Mertua, Naomi Zaskia: Kalau Mama Udah Yes Berarti Tipeku

Baca: Ingat Kasus Pembunuhan Imam Masjid Muarojambi? Begini Nasib Terdakwa Subur Handoko Sekarang

Bahan:

500 gram daging sandung lamur, direbus, dipotong 2 cm, dimemarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1 buah tomat
1 sendok teh terasi, dibakar
10 butir bawang merah
6 buah cabai merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sandung Lamur Bumbu Bali:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging.

Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan garam, merica kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Tuang 600 ml kaldu daging secara bertahap.