Manfaat Menakjubkan Acar Bagi Kesehatan, Kontrol Gula Darah Sampai Cegah Sakit Jantung

Air garam fermentasi mengandung bakteri baik yang dapat meningkatkan kesehatan, tetapi hanya yang melalui proses fermentasi.

Acar fermentasi mengandung probiotik yakni melindungi mikrobioma tubuh dan mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus.

Di dalam perut mengandung jutaan bakteri yang membantu tubuh mencerna dan menyerap makanan.

Bakteri tersebut dapat mencegah infeksi jamur, menyembuhkan diare dan sembelit, berpotensi membantu pengobatan masalah kesehatan perut kronis, seperti penyakit Crohn.

Acar yang difermentasi kaya akan probiotik, sehingga dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah perut ringan.

Beberapa penelitian terbatas menunjukkan bahwa probiotik menawarkan manfaat kesehatan lainnya.

Misalnya, mengurangi gejala depresi dan kecemasan, mengobati gigi berlubang dan radang gusi, serta mengelola diabetes.

Selain itu, manfaat probiotik untuk mencegah atau mengobati alergi, mengurangi infeksi saluran kemih, menurunkan risiko kanker usus besar.

Penelitian tentang manfaat probiotik memang masih dalam tahap awal.

Para peneliti harus melakukan lebih banyak, percobaan lebih besar sebelum ada kepastian tentang efek kesehatan jangka panjang dari probiotik.

Selain acar fermentasi mengandung probiotik, acar menawarkan manfaat kesehatan lainnya:

Memulihkan keseimbangan elektrolit

Elektrolit adalah garam yang dibutuhkan tubuh agar fungsi tubuh tetap sehat.

Ketika seseorang mengalami dehidrasi, mereka juga dapat kehilangan elektrolit.

Acar mengandung natrium tinggi dan mengandung elektrolit tinggi.