8 Kuliner Khas Jambi yang Susah Dicari di Tempat Lain

Pecinta kuliner nusantara, pernahkah Anda ke Jambi? Kalau belum, suatu waktu datanglah untuk mencicipi kuliner khas jambi.

Penulis: Duanto AS | Editor: Duanto AS
Tribun Jambi
Gulai kepala ikan. 

Saat acara hajatan di Jambi, menu sedap ini bisa dijumpai. Tidak semua tempat makan menyediakan menu kuliner khas Jambi yang ini.

5. Dodol nanas

Sama seperti namanya, dodol nanas berbahan daging nanas. Satu di antara penghasilnya di daerah Tangkit.

Kelompok tani wanita sehari-harinya melakukan gotong royong untuk mengolah dodol salak yang menjadi kudapan primadona baru khas Enrekang. Memerlukan waktu selama empat jam dan setidaknya lima orang untuk bergantian mengaduk adonan di atas tungku panas. (Sekar Rarasati)
Kelompok tani wanita sehari-harinya melakukan gotong royong untuk mengolah dodol salak yang menjadi kudapan primadona baru khas Enrekang. Memerlukan waktu selama empat jam dan setidaknya lima orang untuk bergantian mengaduk adonan di atas tungku panas. (Sekar Rarasati) (National Geographic)

Makanan ini cocok untuk cemilan.

6. Dodol kentang

Nah, kalau dodol kentang ini unik. Bentuknya dodol kecil-kecil.

11022016_dodol rosella
11022016_dodol rosella (TRIBUN JAMBI/MUZAKKIR)

Kentang banyak dihasilkan dari wilayah Kerinci yang pegunungan. Wajar saja, olahan makanan dari sana sangat nikmat.

Dodol kentang sudah diolah beraneka rasa, dan bisa dijumpai di banyak supermarket di Jambi.

7. Kopi Jambi

Masyarakat Jambi memiliki kebiasaan cukup kuat meminum kopi. Saat pagi, minuman ini biasa disiapkan dalam sebuah keluarga.

Tiga jenis kopi Jambi, tampil di pagelaran Festival Kopi Nusantara di Jakarta
Tiga jenis kopi Jambi, tampil di pagelaran Festival Kopi Nusantara di Jakarta (Tribunjambi/nisyah)

Jambi memiliki wilayah yang bagus untuk tanaman kopi, dari wilayah gambut sampai kaki pegunungan. Jadi wajar saja, kalau kopi menjadi satu di antara kuliner khas Jambi yang wajib Anda coba.

8. Jus pinang

Nah ini yang jarang dicoba, jus pinang.

Kuliner khas Jambi ini berbahan dasar pinang. Seperti namanya, jus, cara membuatnya dengan blend buah pinang dengan beberapa bahan campuran.

Membuat jus pinang
Membuat jus pinang (Bangka Pos)

Diyakini, minuman ini baik untuk kondisi tubuh.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jambi
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved