Ini 3 Tips Untuk Bedakan Kurma Manis Alami dan Buatan, Jangan Sampai Ketipu

"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelas Ivan, pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B, saat dikunjungi KompasTravel.

Baca: Sebelum Diantar, Driver Online Minta Penulis Cantik Ini Lakukan Hal Tak Pantas,

2. Dikerumuni semut

Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka.

Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.

“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut."

Baca: Kisah Perjalanan Hidup Nabi Muhammad yang Jarang Diketahui, Mengharukan

"Tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” jelasnya.

3. Manisnya di dalam, bukan di luar

Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.

Kurma dengan manis asli, lapisan luar atau selaput kurmanya tidak ada rasa manis.

Baca: Candaan Bom di Pontianak, Ini Dia Deretan Candaan Bomb di Bandara

Berbeda dengan kurma yang diberi pemanis tambahan, kulit luar kurmaakan terasa manis, karena terkena glukosa tambahan.

Nah, sekarang sudah tahu kan perbedaan kurma yang manis alami dan buatan?

Jangan sampai salah pilih, ya.

(*)