5 Makanan yang Bikin Kita Nggak Berhenti Ngunyah Kalau Belum Habis, Favoritmu yang Mana?

Saat mengonsumsi makanan tertentu, kita seringkali tak bisa berhenti dan berasa ingin terus mengunyah. Faktanya, kita bisa mengalami

Editor: Suci Rahayu PK
Dailymail
Ilustrasi 

"Seiring waktu, otak kita mulai mencari 'sumber' dopamin itu, dan setiap kali kita makan cokelat, itu memperkuat 'koneksi' tersebut," ucapnya.

Baca: Ingat VJ Cantik Rekan VJ Daniel? Yap, Marrisa Nasution, Ini Kabarnya Sekarang, Hamil Anak Kembar

2. Keju

Tak ada yang menandingi gurihnya keju.

Keju yang umumnya tinggi lemak dan kolesterol, juga mengandung zat yang disebut casomorphin yang mampu mengikat reseptor opioid atau zat yang menimbulkan sensasi enak di otak.

Baca: Ustaz Abdul Somad Batal Ceramah di Sarolangun karena Sakit, Jemaah Doakan Cepat Sembuh

"Casomorphins bekerja pada neurotransmitter di otak kita dan melepaskan dopamin, bahan kimia yang baik, yang sering membuat kita menginginkan lebih banyak," kata Neal Barnard penulis The Cheese Trap.

3. Makanan dengan karbohidrat sederhana

Saat mengonsumsi camilan seperti keripik kentang atau tortilla, mulut rasanya tak ingin berhenti mengunyahnya.

Padahal, makanan sejenis ini tidak memiliki senyawa khusus yang mengikat reseptor otak tertentu yang merangsang perilaku adiktif.

Ilustrasi keripik
Ilustrasi keripik (Shutterstock)

Baca: Biar Dikira Keren, Akun Ini Diduga Comot Foto Orang Lain, Warganet: ‏Lebih Baik Makan Singkong

Namun menurut Celina Jean, pakar gizi dari Texas, karbohidrat sederhana dipandang sebagai 'adiktif' karena menyebabkan pelepasan glukosa cepat dan juga mampu meningkatkan energi dengan cepat.

"Energi ini akan segera habis dan kemudian kitaa akan dipaksa makan karbohidrat sederhana agar gula darah tetap tinggi," tambahnya.

Baca: Indonesian Idol - Tampil di Babak Spektakuler, Inilah Keseruan Ghea Indrawari Duet Bareng Ari Lasso

4. Makanan manis

Sumber: Kompas.com
Halaman 2/3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved