Nasi Goreng Montok di Jambi 'Satu-satunya di Dunia, Nggak Enak Nggak Usah Bayar'
Maher Chen mengungkapkan yang istimewa dari nasi goreng olahannya adalah pada saos. Yakni saos istimewa
Penulis: Nurlailis | Editor: bandot
Laporan Wartawan Tribun Jambi, Nurlailis
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Inovasi dunia kuliner memang tiada habisnya.
Selalu ada inovasi baru yang belum pernah terduga sebelumnya.
Seperti halnya nasi goreng montok.
Siapa sangka jika nasi goreng montok ini bermula dari cemilan risol.
Sekilas tampilannya memang seperti risol berukuran jumbo.
Ada emping, acar timun, taburan ayam, sempurna ditambah lelehan saos merah. Lalu dimana nasinya?
Anda harus membelah dulu baru nasi akan terlihat dibalik itu.
Bentuknya memang montok karena padat berisi nasi goreng.

Sang owner, Maher Chen mengatakan memang awalnya nasi goreng montok bermula dari risol montok.
Bisa dikatakan risol montok adalah bapak dari nasi goreng montok.
“Teksturnya memang montok, dibalik itu ada nasi. Montok itu juga sebenarnya singkatan dari Masakan Olahan Nasi dan Telor di Otak-atik,” ungkapnya.
Maher Chen mengungkapkan yang istimewa dari nasi goreng olahannya adalah pada saos.
Hingga saat inipun hanya dirinya yang mengetahui resep dari saos istimewa tersebut.
Bahkan ia memberi tagline “satu-satunya didunia, gak enak gak usah bayar”.

“Karena ide awalnya bukan dilihat dari ig atau google, jadi memang ide sendiri. Ga enak ga usah bayar itu garansinya. Kita jual makanan harus enak dulu. Sampai sekarang ga ada yang bilang ga enak,” tuturnya.
Manu yang ditawarkan adalah nasi goreng montok meleleh, montok kembar, montok kampung, montok spesial, montok mutiara dan menu montok lainnya.
Harga yang ditawarkanpun mulai dari Rp 15 ribu per porsi.
Ada banyak promo gratis yang diberikan seperti bagi ibu hamil, yang sedang berulang tahun, yang puasa senin kamis, dan promo menarik lainnya.
Nasi goreng montok beroprasi di Jambi pada 16 Oktober.

Sebelumnya pernah beroperasi di kawasan Tugu Juang kemudian memutuskan untuk pindah dan buka di beberapa kabupaten di Jambi seperti Bangko, Merangin dan Muara Bulian.
Di Jambi nasi goreng montok berlokasi di Mayang sebelum SD 64, buka dari jam 3 sore hingga jam 9 malam