Sambal Gledek Mi Goreng Andalan Mabes Cafe ini Pedesnya Bikin Nangis! Berani Coba?

Laporan Wartawan Tribun Teguh Suprayitno

TRIBUNJAMBI.COM - Kawasan Kota Baru, di Kota Jambi emang pas buat berburu kuliner dan tempat nongkrong.

Tak cuma banyak taman kota, tapi Kota Baru kini mulai menjadi daerah destinasi wisata kuliner yang oke banget.

Sepanjang jalan H.Agus Salim banyak cafe, resto sampai rumah makan yang siap menyajikan kelezatan kulinernya.

Dan satu diantara yang bisa kalian kunjungi untuk makan besar bareng teman adalah MABES alias makan besar.

Di sini ada puluhan menu lezat dengan harga sahabat.

Tak percaya? menu-menu di sini dibandrol mulai Rp 8.000 sampai yang paling mahal Rp 25 ribu saja.

Murah kan? Nah, apa saja menunya, ini dia.

Nasi goreng Mabes jadi menu yang spesial di sini. Soal rasa, bumbu rempah yang digunakan tak jauh beda dengan nasi goreng kebanyakan.

Tapi nasi goreng dilengkapi dengan irisan jamur kancing, teri medan, acar dan juga emping melinjo yang membuat rasanya lebih mantap.

“Nasi gorengnya enak, apalagi ada irisan jamur dan teri medannya, saya suka ini,” kata Dian Kaprawi.

MABES juga terkenal dengan kreasi indomienya. Bermacam topping dibuat untuk menciptakan rasa indomie yang tak biasa, dari indomie kuah sambal gledek hingga indomie kuah susu.

Namun yang paling favorit di sini adalah Indomie goreng ayam sambal gledek.

Denger namanya saja udah ngeri.

Tapi tenang, kalian tak akan disambar gledek kalau makan mie goreng ini. “Kalau makan mie goreng ini, rasa pedesnya itu kayak disambar geldek,” kata Rico, Manajer Operasional MABES.

Ya, sambal gledek mie goreng ini dibuat dari tiga jenis cabai. Ada cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan cabai rawit. Ada juga tambahan daun jeruk yang membuat rasa dan aromanya lebih nikmat.

Kalian yang suka pedas, menu ini perlu kalian coba. tapi kalau tidak kuat pedas, jangan coba-coba, sebab kalian bisa nangis kepedasan.

“Setiap menu  yang kita sajikan punya sensasi beda-beda,” katanya.

Selain menu dari kreasi indomie, kalian juga bisa coba jenis mie lainnya yang diolah dengan beragam rempah, seperti mie goreng sayuran, kwetiau goreng seafood, mie goreng ayam laos.

Kalau kamu hobi dengan sajian menu khas Jepang, kalian pun bisa pesan Chicken Katsu atau Dori dengan saus teriyaki.

Tapi bila kalian lagi laper banget, habis puasa seharian, kalian bisa pesan nasi ayam ala Thai, nasi tutung ayam kecap, nasi ayam saus mentega atau nasi ayam sambal petir.

Setidaknya ada 30 menu lebih yang bisa kalian pilih saat nongkrong di MABES.

Di sini kalian juga bisa nongkrong sepuasnya, sebab cafe ini buka dari pagi hingga lewat tengah malam.