Usai Dilantik, Ade Samsudin Langsung Targetkan Sertifikasi HACCP, Ternyata Begini Kondisinya
atanya, pihak SKIPM akan terus mendorong sehingga ke depan akan semakin banyak UPI bersertifikasi HACCP
Penulis: Wahyu Herliyanto | Editor: Duanto AS
lihat foto
Laporan wartawan Tribun Jambi, Wahyu Herliyanto
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI- Di sela-sela acara serah terima jabatan, Kepala Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Jambi yang baru, Ade Samsudin, mengatakan peningkatan jumlah Unit Pengolahan Ikan (UPI) bersertifikasi Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) menjadi satu di antara target.
Menurutnya, HACCP merupakan pengendalian terhadap bahaya yang mungkin ditimbulkan saat produk perikanan diproses.
"Sejauh ini UPI bersertifikasi HACCP jumlahnya sangat sedikit di Provinsi Jambi," kata Ade, senin (26/2)
Katanya, pihak SKIPM akan terus mendorong sehingga ke depan akan semakin banyak UPI bersertifikasi HACCP yang merupakan syarat ekspor.
"Untuk itu, kami akan mencoba untuk menggandeng berbagai pihak, salah satunya adalah Kadin terkait," katanya.
