TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap yang menggugah selera.
Untuk rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Marinasi ayam dengan jeruk nipis sebelum digoreng untuk mengurangi bau amis.
Baca juga: Resep Menu Sahur: Ayam Teriyaki Lezat dan Gurih
Berikut resep ayam kecap dilansir dari YouTube CR COOK.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging ayam (bagian sayap atau sesuai selera)
- 1/2 buah bawang bombai (diiris)
- 1 buah cabai merah besar (diiris)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting merah
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula merah (sekitar 10 gram)