Resep Nasi Jagung Komplit, Sajikan dengan Urap Sayur dan Tempe Mendol

- Peyek Ikan Asin:

  - 100 gram ikan asin kecil

  - 20 sendok makan tepung beras

  - 500 ml air

  - 100 ml santan

  - Bumbu halus: 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 1 ruas kunyit, ketumbar, garam secukupnya

- Sambal Bajak:

  - 5 buah cabai merah, 3 buah cabai rawit, 2 buah tomat, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sendok teh terasi

  - Garam, gula pasir, dan penyedap secukupnya

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Jangan Memasak Cumi Terlalu Lama

Cara Membuat:

1. Membuat Nasi Jagung:

1. Campurkan beras putih dan beras jagung yang sudah direndam.

2. Masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air sesuai takaran.

3. Masak hingga nasi matang.

2. Membuat Sayur Lodeh: