Resep Mochi Ice Cream yang Simpel dan Lembut

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mochi ice cream yang menggugah selera.

Teksturnya yang lembut dan kenyal dipadu dengan es krim yang segar.

Membuat camilan ini menjadi favorit keluarga atau bisa juga dijadikan ide usaha rumahan.

Baca juga: Resep Cumi Goreng Lengkuas, Jangan Goreng Cumi Terlalu Lama

Berikut resep mochi ice cream dilansir dari YouTube Detty Maharani.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 100 gram tepung ketan putih (merek apa saja)

- 30 gram tepung maizena

- 40 gram gula pasir

- 185 ml susu cair

- 16 gram butter atau margarin

- Tepung maizena yang telah disangrai secukupnya

- Es krim rasa vanila (atau rasa lain sesuai selera)

Baca juga: Resep Gulai Kepala Kakap, Pastikan Bumbu Matang agar Tidak Bau Langu

Langkah-langkah Membuat Mochi Ice Cream:

1. Siapkan Adonan Mochi

   Campurkan 100 gram tepung ketan putih, 30 gram tepung maizena, 40 gram gula pasir, dan 185 ml susu cair. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal.