Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asin sambal bawang yang menggugah selera.
Cumi asin sambal bawang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia.
Kombinasi rasa gurih dari cumi asin dan pedasnya sambal bawang membuatnya cocok disajikan dengan nasi hangat.
Baca juga: Resep Bumbu Rujak Buah, Tambahkan Perasan Jeruk Limau
Berikut adalah resep cumi asin sambal bawang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan:
- 150 gram cabai rawit
- 150 gram bawang merah
- 100 gram cumi asin (sudah dicuci bersih, direbus, dan direndam dengan air panas)
- 1 sdt terasi
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Resep Bumbu Rujak Buah, Tambahkan Perasan Jeruk Limau
Langkah-langkah Membuat:
1. Persiapan Bahan:
- Cuci bersih cumi asin beberapa kali, kemudian rebus sebentar dan rendam dengan air panas untuk mengurangi kadar asinnya. Setelah itu, potong-potong cumi asin menjadi ukuran kecil. Jika menggunakan baby cumi yang berukuran kecil, Anda bisa langsung menggunakannya tanpa dipotong.