Resep Tempe Bacem, Gunakan Air Kelapa untuk Rasa Autentik

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe bacem yang menggugah selera.

Untuk membuat menuini, gunakan air kelapa untuk rasa yang lebih autentik dan lezat.

Pastikan tempe terendam bumbu dengan baik saat proses bacem agar rasanya meresap sempurna.

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Bali, Gunakan Ayam Kampung untuk Rasa Autentik

Berikut resep tempe bacem yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

- 400 gram tempe, potong sesuai selera

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 100 gram gula merah, sisir halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan air asam jawa

- 500 ml air kelapa (bisa diganti air biasa)

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah