Resep Sate Maranggi untuk Sajian Idul Adha 2024

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sate maranggi untuk sajian Idul Adha tahun ini.

Marinasi daging selama minimal 2 jam, namun lebih baik jika didiamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna.

Susun daging pada tusuk sate dengan jarak yang tidak terlalu rapat agar panas dapat merata dan daging matang sempurna.

Baca juga: Resep Rendang untuk Sajian Idul Adha 2024

Berikut resep sate maranggi yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-Bahan Sate Maranggi:

1. Daging Sapi/Kambing: 500 gram, potong dadu

2. Tusuk Sate: secukupnya, rendam dalam air agar tidak mudah terbakar saat digunakan

Bumbu Marinasi

- Bawang Merah: 8 butir

- Bawang Putih: 4 suing

- Ketumbar: 1 sendok makan

- Kecap Manis: 3 sendok makan

- Air Asam Jawa: 2 sendok makan

- Gula Merah: 2 sendok makan, serut halus

- Garam: secukupnya