Resep Perkedel Jagung, Biarkan Sebagian Jagung Tetap Utuh untuk Memberikan Tekstur

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel jagung yang menggugah selera.

Siapkan jagung manis, yang dipipil dan yang dihaluskan.

Tepung yang digunakan adalah paduan tepung terigu dan tepung beras.

Baca juga: Resep Sambal Terasi, Tambahkan Perasan Jeruk Limau

Berikut adalah resep perkedel jagung yang renyah dan lezat:

Bahan-bahan:

- 4 buah jagung manis, pipil

- 2 butir telur

- 3 sendok makan tepung terigu

- 2 sendok makan tepung beras

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 2 batang seledri, cincang halus

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 4 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah