Baca tanpa iklan
Inilah resep seblak
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak kuah yang bisa jadi camilan saat weekend.
Seblak telah menjadi menu jajanan jalan yang banyak diminati.
Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia.
Baca juga: Resep Chicken Wings Ranch Sauce
Berikut resep seblak kuah pedas dilansir dari YouTube mbok midut.
Bahan:
150 gr krupuk
10 lbr kulit pangsit
200 gr sawi putih
1 bt daun bawang
3 btr telur
1500 ml air
5 siung bawang putih
3 ibu jari kencur
5 siung bawang merah
21 bh cabai
2 sdt garam
1/2 sdt msg
2 sdt kaldu bubuk
Baca juga: Resep Bebek Galak, Tambahkan Gula Merah dalam Bumbu Sambal
Langkah-langkah membuat seblak kuah:
1. Cuci kerupuk dan rebus sebentar.
2. Haluskan kencur, bawang putih, cabe rawit, garam, micin, kaldu bubuk, bawang merah.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan telur. Pisahkan dulu dari bumbu, masak telur hingga matang baru campur dengan bumbu.
4. Tambahkan air. Masukkan kulit pangsit, kerupuk rebus tadi, sayuran, daun bawang, bawang goreng.
5. Seblak kuah siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News