Resep Bihun Goreng, Tambahkan Jamur Kuping

Inilah resep bihun goreng enak

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bihun goreng enak yang bikin ketagihan.

Menu ini biasa jadi andalan saat acara hajatan, menu katering, menu nasi tumpeng dan lainnya.

Bihun goreng ini nikmat jadi menu utama atau pendamping lauk.

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah, Nikmat Dicocol Sambal Kacang

Berikut resep bihun goreng dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-1 kg bihun jagung

-200 gr jamur kuping kering

-500 gr cabe ijo

-kecap manis

-saus rajarasa

Bumbu halus

-25 siung bawang merah

-20 siung bawang putih

-5 kemiri

-2 sdt merica butiran

-garam penyedap

Baca juga: Resep Sambal Pecel Lele Lamongan, Tambahkan Wijen

Langkah-langkah membuat bihun goreng:

1. Rendam bihun dengan air panas, angkat dan tiriskan. Beri kecap manis, aduk rata.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, biji pala.

3. Masak bumbu halus hingga matang.

4. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

5. Masukkan jamur kuping, cabe hijau besar, daun bawang.

6. Masukkan bihun. Aduk rata.

7. Bihun goreng siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News