Resep Lapis Legit untuk Kue Lebaran 2024

Inilah resep lapis legit

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep lapis legit untuk kue lebaran 2024.

Saat lebaran, tidak hanya kue kering yang bisa disajikan untuk tamu.

Anda bisa menyajikan kue basah, salah satunya lapis legit.

Baca juga: Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu, Sederhana dan Nikmat

Berikut resep lapis legit dilansir dari YouTube Dapur Nana's.

Bahan

- 180 gr tepung terigu

- 50 gr susu bubuk

- 20 butir kuning telur

- 5 butir putih telur

- 320 gr gula halus

- 3 sachet kental manis

- 250 gr margarin

- 250 gr butter

- ½ sdt vanilla essens

- 1 sdt bubuk spekok

Baca juga: Resep Akar Kelapa, Setelah Adonan Mengembang Baru Boleh Diaduk

Langkah-langkah membuat lapis legit:

1. Campurkan margarin, butter, gula halus, mixer hingga mengembang. Mixer dengan kecepatan bertahap. Tambah bubuk spekok bila ingin.

2. Masukkan kuning telur secara bertahap sambil terus mixer.

3. Di wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang.

4. Tambahkan vanilla essens ke adonan pertama. Tambahkan tepung dan susu bubuk sambildi saring. Aduk rata.

5. Tambahkan kental manis, aduk rata.

6. Masukkan adonan putih telur tadi secara bertahap. Aduk rata.

7. Panaskan oven, olesi loyang. Tata baking paper, olesi margarin lagi. Tuang adonan pertama, ratakan. Masukkan ke oven. Panggang di suhu 180 derajat hingga kecoklatan.

8. Timpa dengan adonan kedua, ratakan. Masukkan ke oven lagi. Panggang dengan api atas saja dengan suhu 180 derajat.

9. Lakukan berulang hingga selesai.

10. Terakhir panggang dengan api atas bawah.

11. Biarkan hingga benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang. Keluarkan dari loyang.

12. Lapis legit siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News