Baca tanpa iklan
Langkah-langkah membuat kuping gajah:
1. Camput terigu, gula, tapioka, garam, vanili bubuk, kental manis, aduk rata.
2. Tambahkan margarin, aduk rata. Uleni dengan tangan. Istirahatkan adonan 15 menit.
3. Bagi adonan jadi dua. Salah satunya campur dengan coklat bubuk.
4. Masing-masing bagi jadi dua bagian. Gilas rata. Tumpuk adonan, gilas lagi agar lebih tipis.
5. Gulung adonan. Simpan di freezer 5 jam.
6. Taburi tepung sedikuit kemudian iris tipis dengan pisau.
7. Panaskan minyak, Goreng adonan dengan api kecil.
8. Kuping gajah siap dipindahkan ke toples.
Update berita Tribun Jambi di Google News