Jamur kuping
Daun bawang
3 buah bakso sapi
1 buah bawang bombay
5 siung bawang putih
2 buah tofu telur
4 sdm tepung maizena untuk membalur tofu
Minyak goreng untuk menumis
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada putih bubuk
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram