Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 cm jahe
1 genggam cabe rawit merah
3 butir kemiri sangrai
1 mangkuk kemangi
1 buah tomat
6 lembar daun jeruk
3 buah cabe merah besar
2 buah cabe ijo besar
Minyak untuk menumis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir