Baca tanpa iklan
Inilah resep kue cucur yang bisa jadi menu camilan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue cucur yang bisa jadi menu camilan.
Kue cucur biasa dijual di jalanan dan banyak disukai orang.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Nikmat Dicocol Saus Sambal
Inilah resep kue cucur dilansir dari YouTube Annisaa Hawarizmi.
Bahan:
125 g tepung beras
100 g tepung terigu pro sedang
140 g gula merah
50 g gula pasir
260-270 g air
1 lembar daun pandan
ΒΌ sdt Garam
Baca juga: Resep Putu Ayu, Hasilnya Mengembang dan Lembut
Langkah-langkah membuat kue cucur:
1. Campurkan gula merah, gula pasir, daun pandan, air. Masak hingga mendidih dan larut.
2. Campur tepung beras, terigu, garam.
3. Campurkan larutan gula tadi secara perlahan. Mixer hingga adonan lembut.
4. Diamkan 1 jam.
5. Panaskan minyak. Tuang adonan. Saat sudah bersarang, balik sebentar. Pastikan adonan matang.
6. Kue cucur siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News