Makan Apa Hari Ini: Resep Orek Tempe Basah

Makan apa hari ini: resep orek tempe basah

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep orek tempe basah yang bisa dicoba di rumah.

Siapkan tempe, bawang putih, bawang merah, rawit, kecap, dan lainnya.

Orek tempe ini bisa dibuat kering atau basah sesuai selera.

Baca juga: Resep Soto Banjar, Pastikan Ada Daun Geganti

Berikut resep orek tempe basah dilansir dari YouTube Dapur Tomat Ceri.

Bahan :

2 papan tempe seharga 3rb an

100 ml air

Bumbu :

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

5 biji cabe rawit

5 biji cabe merah

2 iris lengkuas

3 lembar daun salam

2 sdm kecap manis

1 keping gula merah

Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Soto Banjar, Pastikan Ada Daun Geganti

Langkah-langkah membuat orek tempe basah:

1. Iris memanjang tempe, serta bumbu lainnya.

2. Goreng tempe sampai matang, jangan sampai kering.

3. Tumis bumbu, bawang putih, bawang merah.

4. Masukkan lengkuas, rawit, daun salam, garam, gula pasir, kaldu bubuk.

5. Masukkan tempe, kecap, gula merah.

6. Orek tempe basah siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News