Resep Kari Ayam, Tambahkan Bubuk Kari dalam Bahan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kari ayam yang bisa jadi menu spesial weekend.

Untuk membuat menu ini siapkan daging ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kari, kemiri dan lainnya.

Siapkan pula santan instan dan cabai merah bila suka pedas.

Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Jangan Buang Tulang Ikan

Berikut resep kari ayam dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

1 kg daging ayam

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 ruas jari kunyit

1 sdt bubuk kari

1 sdt merica

5 butir kemiri

Daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

3 sdt gula pasir

2 saset santan instan

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan

Langkah-langkah membuat kari ayam:

1. Goreng ayam sampai matang tapi jangan sampai kering.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, bubuk kari. Aduk rata.

4. Masukkan air. Masak hingga mendidih.

5. Masukkan ayam yang tadi digoreng.

6. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir.

7. Masukkan santan instan. Aduk hingga mendidih.

8. Taburi bawang goreng. Kari ayam siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News