Resep Tempe Mendoan, Iris Tipis Tempe dan Goreng Sebentar Saja

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang nikmat disantap dengan sambal kecap.

Untuk membuat tempe mendoan siapkan tempe, daun bawang, kencur, kunyit dan lainnya.

Tempe diiris tipis saja dan dicelupkan ke adonan tepung.

Baca juga: Resep Kuah Bakso Sapi, Rebus Dua Kali Tulang Sapi

Saat menggoreng tidak perlu terlalu matang, cukup tiga menit saja.

Berikut ini resep tempe mendoan dilansir dari YouTube Restart RF:

Bahan:

2 bungkus tempe atau tempe daun

2 helai daun bawang

4 siung bawang putih

4 siuang bawang merah

2 butir kencur

3 buah 3 cm kunyit

secukupnya air

250 gr tepung terigu

100 gr tepung beras

1 sdt garam

1/2 bungkus penyedap

Secukupnya cabe rawit

Baca juga: Resep Cilok Lengkap dengan Bumbu Kacang, Perbanyak Rawit untuk Rasa Pedas

Langkah-langkah membuat tempe mendoan:

1. Potong tempe sesuai selera

2. Bersihkan / cuci semua bumbu lalu blender

3. Masukan semua bumbu yang di haluskan kedalam wadah

4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dengan irisan daun bawang lalu diaduk rata

5. Masukan tempe dicelupkan

6. Panaskan minyak lalu goreng 3 menitan

7. Tempe mendoan siap disajikan

Update berita Tribun Jambi di Google News