Resep Kuah Bakso Sapi, Rebus Dua Kali Tulang Sapi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kuah bakso sapi enak untuk dicoba di rumah.

Yang menentukan bakso enak bukan hanya bakso dan isiannya saja.

Kuah bakso pun berperan penting dalam menambah kenikmatan rasa.

Baca juga: Resep Cumi Hitam Pedas, Tambahkan Minyak Wijen dan Saos Tiram

Untuk membuatnya, rebus tulang kaki sapi dan tulang sapi.

Rebus dua kali, pertama untuk mengeluarkan kotoran. Kedua untuk kaldu.

Berikut resep kuah bakso sapi enak dilansir dari YouTube Resep Erlita:

Bahan:

- 3,5 L air putih

- 1 buah tulang kaki sapi

- 100 gr tulang sapi (rebus)

Bumbu halus:

- 1/4 sdt merica butiran

- 3 butir kemiri (sangrai)

- 2 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih