Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel jagung yang bisa jadi camilan spesial saat weekend.
Perkedel jagung atau bakwan jagung nikmat disantap saat sore hari bersama teh hangat.
Menu ini bisa jadi camilan teman mengobrol bersama kerabat.
Baca juga: Resep Semur Daging untuk Masakan Sehari-hari
Untuk membuatnya membutuhkan 2 buah jagung yang nantinya akan dihaluskan.
Berikut ini resep perkedel jagung dilansir dari YouTube tri pujis.
Bahan:
2 batang daun bawang
2 buah jagung
3 siung bawang putih
4 buah cabai keriting merah
1 sdt gula
⅔ sdt garam
sejumput lada bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
Baca juga: Resep Sayur Sop Bening, Menu Simple dan Mudah Dibuat
Langkah-langkah membuat perkedel jagung:
1. Potong daun bawang, potong jagung. Masukkan sebagian jagung dalam chopper.
2. Haluskan sebagian jagung berserta 3 siung bawang putih, 4 cabai merah keriting.
3. Masukkan sisa jagung manis ke dalam chopper. Chopper sebentar saja.
4. Pindahkan dalam wadah yang besar, campur dengan 1 sdt gula, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan telur. Lalu campur dengan tepung terigu. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Goreng dalam minyak panas. Perkedel jagung siap dihidangkan.
Update berita Tribunjambi.com di Google News