Resep Lodeh Terong, Campurkan Terong Ungu dan Hijau

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep lodeh terong untuk sayuran sehari-hari.

Lodeh bisa menjadi pilihan sayuran untuk makan siang atau makan malam.

Terong yang bisa digunakan adalah terong hijau atau terong ungu.

Baca juga: Resep Donat Kentang, Beri Toping Coklat dan Meses

Berikut langkah-langkah membuat lodeh terong dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Bahan:

- 2 terong ungu

- 2 terong hijau

- 75 gr tempe semangit

- 5 untai kacang panjang

- 50 gr ale

- 1,25 ltr air

- 65 ml santan instan

- 5 siung bawang merah

- 4 lbr daun salam

- 5 lbr daun jeruk purut